[食記] [台中大肚] 大肚自強夜市--萬華第一家現烤深坑臭豆腐(10元)(推泡菜,米血)124

店家是在每周六的自強夜市擺攤.

自強夜市就是在遊園路和中龍路交叉口附近.

若是從東別的新興路往上走,遇到麥當勞左轉,

沿著遊園南路一路前進,

遇到四線道的特三號公路(中龍路)右轉,

走約200公尺,就可以看得到左邊有一大片燈光,那就是自強夜市了



店家是面向夜市,從最左邊出口進入,第一個店家~~~

注意看,店家前方總是排著一串長長的人龍,那一家就是了~~

第二家就是超級大熱狗 http://www.llafcdll.com/2010/12/20124_20.html#comment1475509



招牌是"萬華第一家現烤深坑臭豆腐"

主打現烤10元~~



店家一共賣四樣產品: 深坑臭豆腐(10元), 一口酥(素食亦可)(35元),泡菜(10元)

但是,還有一項產品,米血(10元)沒有寫出來.

但是,一大堆顧客其實都是為了米血而來~~



店家是由一對夫妻與兒子一起經營.

最左邊的父親會先將臭豆腐油炸過,

最右邊的兒子會將臭豆腐烤過.

中間的母親則負責將產品加上醬料,售出.

上圖的右側,有正在蒸煮的鍋內,是放著一塊塊的米血.



米血(10元)

店家的米血雖然只賣10元,但是並不小塊.

因為剛從蒸籠裡面拿出來,立刻裹上花生粉,加上香菜,

所以,咬起來的味道十分的香Q~~



我還有請老闆娘幫我加上辣椒,

花生粉與香菜的味道很搭,使得本身很軟Q的米血更加美味.

加上店家的辣椒,更是香辣夠勁,讓我一吃就超愛,超後悔自己居然只買了一支米血.

難怪每個顧客都至少買3隻米血以上~~



店家一般會用漢堡盒包裝產品,

若是買得比較少,才會用塑膠袋裝.



深坑臭豆腐(10元),加一份泡菜(10元)

我有請老闆娘幫我加辣~~



深坑臭豆腐是烤過的,老闆娘會用兩根竹籤固定住臭豆腐,以方便顧客拿著食用~~

老闆娘會在烤過的深坑臭豆腐上面刷上醬汁,



臭豆腐本身是略帶點豆腐口感,但仍保有臭豆腐該有的臭味.

醬汁是吃起來略帶甘甜的味道,單吃也很好吃



店家的泡菜吃起來不會過酸,脆度十足,單吃也很開胃~~

但是,若是愛吃辣的人,記得一定要請老闆娘加辣,

因為店家的辣椒不僅夠味,更能使臭豆腐與泡菜都更加美味哦~~





店家的前頭老是排滿人龍,

若是想要買店家的產品,記得要稍等一下哦~~


延伸閱讀: 超級大熱狗 http://www.llafcdll.com/2010/12/20124_20.html#comment1475509

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店名: [台中東海] 大肚自強夜市--萬華第一家現烤深坑臭豆腐

地址: 台中縣龍井鄉遊園路和中龍路交叉口附近

電話: 無

營業時間: 每周六晚上 (面向夜市,從最左邊出口進入,第一個店家~~~)

停車: 機車尚可,汽車難