[食記] [台中西屯] 福華飯店--美樂琪海鮮百匯自助餐(吃到飽)

之前有跟老師來這裡吃過飯,

不過,當時並未帶相機，也就未分享食記了~~

這次是因R到旅展去買了優惠卷,才又來這邊用餐~~

若無買優惠卷的人,中國信託ATM的美食酷碰卡,有兩人同行,第二人半價的優惠~~



美樂琪海鮮百匯自助餐是在福華飯店的2F,

進入大門後,往右邊樓梯上樓,即可看見美樂琪海鮮百匯自助餐~~

店內的桌椅不會過於擁擠,播放著輕柔的音樂,是個良好的用餐環境~~



桌上會擺放刀叉,調味罐,

也有夾子,可以去點現做的料理食用~~



就從中間的左側前菜區開始說起好了~~

這個前菜區有很多小料理,比較屬於輕食類~~



上圖的左上方的鮮蝦料理還不錯吃,可惜,奇異果有點酸~~

上圖的下方的梨子不夠嫩,有點過粗的顆粒~~



上圖的上方是鵝肝醬,墨魚醬,味道中規中矩~~

上圖右側的鮮蝦沙拉還不錯,可惜,比較油些~~

上圖下方的鰻魚有點過乾,刺也多了些~~



這個區塊也有很多調味醋~~

上圖的水果醋喝起來還好~~



第一個區塊的對面是熱湯區~~一共有三種熱湯~~



雞湯,煮得還蠻甘甜的~~



南瓜湯有點淡,我比較愛聚坊的南瓜湯~~



山藥排骨湯

山藥與排骨燉得還蠻軟的,湯汁喝起來也不錯~~


熱湯的旁邊是沙拉吧，

沙拉的樣式比較普通~~醬汁中規中矩~~



沙拉吧的隔壁則是生鮮區~~

這一區有鮮蝦,螃蟹,淡菜,扇貝~~



這一區的生猛海鮮都十分的新鮮,而且調味起來很美味~~

我很愛這一區~~




生鮮區的隔壁是中菜區~~

菜色蠻多樣的,有炒飯,紅燒雞肉,豬排,烤牛肉,炒時蔬

我比較愛其中的德國豬腳~~



豬腳肉煮得很軟嫩,搭配黃芥末,酸菜一起入口,味道蠻好吃的~~

可惜本該酥脆的皮,卻因放在具保溫的箱子內,顯得有點爛爛的,實為可惜~~



其中還有龍蝦沙拉,看起來很美味,但吃起來溫溫的,味道很奇怪~~



中菜區的斜前面是生魚片區,冰淇淋區~~



這一區有生魚片,壽司區,

魚片吃起來的口感真的不優,

蘿蔔絲不是現切的,感覺比較像是退冰過的~~



冰淇淋是主打海洋膠元蛋白+天然高纖的冰淇淋~~



口味有很多種,蓋子上面有標示口味~~



冰淇淋的旁邊還有一些小配料~~

這款冰淇淋吃起來沒有很濃郁,不太像一般吃到的冰淇淋~~



中菜區的另一邊斜前面,則是點菜區(上圖右)與燒烤區(上圖左)~~



這是需要用夾子去點的菜色~~

炒淡菜--新鮮度夠,味道沒有很驚艷~~



炒蛤仔~~

蛤仔有較重的大蒜味,新鮮度夠,味道尚可~~



海鮮義大利麵

調味過淡,麵條煮得過爛了些~~~



來福華必吃的烤牛肉,口感很嫩

若是怕太紅了些,可以請廚師幫你到另一區稍微煎熟一下~~



燒烤區的食物~~

豬肉有點奇怪的味道,雞肉有點太軟~~

鰻魚還不錯吃,可惜燒烤醬攙太多,較吃不出鰻魚的鮮味~~

魚下巴有點冷掉了~~

蝦子的表現還是很不錯~~



大阪燒也有點冷了,味道有點像在吃麵粉團,沒啥較突出的滋味~~



燒烤區的隔壁有現點現做的切仔麵~~



切仔麵裡面有綠豆苗,麵條,

湯汁是溫的,吃起來很油~~~



旁邊是ㄘㄨㄚˋ 冰區~~

食材算新鮮,但有些食材太甜了些~~



若回到第一個區塊,旁邊是飲料區,

飲料區有冷飲與熱茶區,種類沒有很多種~~

我比較愛熱茶區,上圖是泡好的花茶~~



右邊是花茶,左邊是可自助泡製的茶包~~

花茶的味道尚可



剛介紹的是大的區塊，

在整個美樂琪海鮮百匯自助餐的另一邊,還有一塊小區塊~~

這是小區塊中的一部份--蛋糕區




蛋糕區有五顏六色的甜點,

其實,只是這兩款蛋糕看起來比較真材實料~~

乳酪蛋糕還蠻濃密的,布朗尼蛋糕也很濃郁~~



焦糖烤布蕾的顏色看起來很動人~~

裡面的布丁,味道還不錯~~

可惜焦糖已經融化了，吃不到脆脆的口感~~




蛋糕區的旁邊有自製的濕紙巾~~

需要濕紙巾的人,可以去試用看看~~



轉個彎之後,是多種類的麵包區~~

這一區,我完全沒碰~~



水果區



水果的味道有甜有酸,品質尚可~~




之前對美樂琪海鮮百匯自助餐的印象是優良的用餐環境,但食材不多~~

這次用餐完的印象,依然是優良的用餐環境,

食材較精緻化,但美味程度不能與價格相比~~

若無優惠方案相佐,應該比較難再踏入美樂琪海鮮百匯自助餐~~



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店名: [台中西屯] 美樂琪海鮮百匯自助餐

地址: 407 台中市西屯區安和路129號(福華大飯店2F)

電話: 04-2463-1616*2201,2202

價位範圍(每人)： 以下資料取自官方網站

• 自助式早餐
  • 週一至週日06:30-10:00
    大人NT420、小孩NT260
• 平日自助式午餐 11:30-14:00
  • 大人NT600、小孩NT320
• 假日自助式午餐 11:30-14:00
  • 大人NT720、小孩NT420

※上述價格需加10%服務費
※分機2201、即日起至5/2日本美食節期間價位調整詳見首頁日本美食海報

• 自助式下午茶  14:30-17:00
  • 大人NT460、小孩NT280
• 自助式晚餐     
  • 平日18:00~21:00  大人NT680、小孩NT380
  • 假日18:00~21:00  大人NT720、小孩NT420

停車: 機車,汽車均易(備停車場)

官網: http://taichung.howard-hotels.com.tw/?Ms=314&Lsn=1&Psn=78