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2010年5月24日 星期一
[食記] [台中東海] 烏賊燒(東海店)(已歇業)
前幾天在電視新聞看到有烏賊燒,
沒想到,東大美食廣場就開了一家~~
因為今天店家開幕,推出買一送一的活動,
所以,我也加入排隊的行列~~
人真是超多的,
排隊人潮已經繞東大美食廣場一半了~~
東大美食廣場除了右邊的炒麵麵包,烏賊燒之外,
右邊還有摩摩喳喳,日出茶太,2派克雞排,與廣場底部的13巷湯圓之家~~
店家有六種口味: 法式蜂蜜芥末,芥末沙拉,百香果沙拉,泰式酸辣醬,五味醬,日式咖哩醬.
每種烏賊燒都是55元~~
顧客可以選一種口味,
但是,店家一律送百香果口味~~~
東海店還有集點卡,每集滿10點,即可兌換任一產品~~
店家會先將烏賊退冰,
在烏賊內部塞入西班牙燉飯,
裹粉,下鍋油炸,起鍋,將烏賊切成一段段.
加上每種口味的醬料即可~~
五味醬烏賊燒(55元)
因為我覺得五味醬跟海鮮很合,
所以,就點了五味醬來試試~~
盒底會鋪上高麗菜絲,
上面則是一整尾來自澎湖的烏賊~~
店員在油炸過後的烏賊,加上五味醬,再灑上芝麻,海苔~~
店家的外皮炸得很酥脆.
但是,不建議將烏賊燒久放,
因外皮會變得非常地硬,很難咬得動~~
裏面金黃色的不是蕃薯,而是用番紅花燉煮的西班牙燉飯.
燉飯吃起來不太像一般飯的口感,味道也不夠香~~
烏賊倒是十分地新鮮,口感很Q彈~~
可惜,店家的五味醬不夠出色,
烏賊燒整體吃起來很容易膩,比較不出色~~
百香果烏賊燒(55元)
油炸過後的烏賊燒,先擠上百箱果醬汁,再灑上芝麻,海苔粉.
店家的百香果醬汁是含有百香果粒的醬汁~~
烏賊燒一樣會被切成一小段,一小段~~
裡面一樣包的是西班牙燉飯~~
燉飯一樣不出色啊~~
我本來以為這口味的烏賊燒吃起來會很奇怪,
不過,事實恰好相反~~
店家的百香果醬汁酸酸甜甜的很開胃,
油炸的外皮吃起來容易膩,但是有百香果醬汁調味過後,反而風味絕佳
烏賊的口感很Q,配上清脆的高麗菜絲ㄧ起入口,感覺清爽不少
百香果口味的烏賊燒吃起來味道比較出色~~~
烏賊燒十分特別,可惜貴了些~~
大家可以跟好友共買一份,吃吃味道即可~~
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店家: [台中東海] 烏賊燒(東海店)
地址: 台中縣龍井鄉新興路13巷1號(B攤位)
電話: 0988-255-791
營業時間: 下午3點--晚上11點.
停車: 機車可,汽車稍難
官方網站: http://www.wretch.cc/blog/food104
聽說逢甲店一天賣上千份
回覆刪除不知道好不好吃
下次在去試試...
店家有好幾種口味,你可以去試試自己喜歡的口味! ^^
刪除今天去買時發現漲價了!
回覆刪除都漲到65元~還好有多帶錢=="
漲價了!65元還蠻貴的說~~
刪除謝謝您提供漲價的情報. ^^
頂讓了
回覆刪除謝謝提醒. ^^
刪除倒了
回覆刪除我知道! 所以,我寫上"已歇業"字樣了! ^^
刪除