[食記] [台中東海] 彰化爌肉飯(已歇業)

這一家新開的店在水果行隔壁,近上華藥局,

前陣子是賣炸臭豆腐,麻辣臭豆腐

因為被附近店家抗議,



所以,改賣起彰化爌肉飯.

目前買爌肉飯送臭豆腐或肉羹湯(2選一)










消費送一點,集滿十點,可以送卜卦一次,或是一份餐點(爌肉飯除外)



爌肉飯便當(45元)

內用是40元~~~



裡面有爌肉,筍絲,豆乾,牛蒡絲



爌肉有2塊,

肥的部份吃起來不會過油,滷得蠻香的,口感軟Q~~

純瘦的部份太乾,

跟肥肉相連的瘦肉口感較為溼潤~~



豆乾滷得蠻香的,單吃不會太鹹,有種甘甜味~~

筍子鹹中帶有點甜味,單吃有點太鹹,要配飯吃剛剛好

算還不錯吃的曠肉飯~~





臭豆腐



店家給兩塊臭豆腐,大約2/3的湯頭,

店家的湯頭攙有豆瓣,聞起來很香,

不過,喝起來有點太鹹了.

(第一次光顧,店家的湯頭喝起來很順口,

今天的湯,倒是有點過鹹了,不曉得是不是煮了一整天的關係?)

若是想喝湯,建議攙些熱水進去,才不會太鹹了~~

臭豆腐滷得蠻入味的,

可惜的是,單吃也有點太鹹了~



雖然東別目前的爌肉飯我比較推專業陳控肉飯,

但是,若是嫌太遠的話,

這家爌肉飯也算不錯吃啦~~

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原文寫於99/3/20




這是一家新開的麻辣豆腐店,

專賣麻辣鴨血~~

以上是麻辣綜合鴨血(45元)



一打開蓋子,就香味四溢~~



裡面有一塊臭豆腐,米血

臭豆腐的口感有點像板豆腐的味道~~

米血算煮得蠻爛的,



鴨血還蠻嫩的,味道很入味.



白蘿蔔燉得很爛,好吃~~



湯汁略帶辣味,而且有麻的滋味,算是很好喝的湯汁~~~



下次再去吃店家的蛋包麵試試~


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店名: [台中東海] 彰化爌肉飯

地址: 台中縣龍井新新興路39號

電話: 0955-082-891 (潘小姐)(滿200元,即可外送)

營業時間: 早上11點--晚上10點

停車: 機車易,汽車稍難