[食記] [台中中區] 益誠行--車輪牌鮑魚罐頭(超大鮑魚)

這罐車輪牌鮑魚是姑姑在益誠行買的,



聽說一罐要2000-3000元,

上次在沙鹿菜市場,也有看到商家在賣,少則幾百元,多則兩千多元~~




聽說50-60年代的有錢人,

在招待客人時,總會準備一罐車輪牌的鮑魚待客,

才顯得夠誠意.



成份是鮑魚,水,碘化鹽~~

淨重454克,固形重255克.

每一份量100公克含有熱量102大卡,蛋白質18公克,

脂肪0.84公克(飽和脂肪0公克,反式脂肪0公克),碳水化合物5.54公克,鈉523毫克





平時老是吃平價鮑魚罐頭的我們,

第一次看到車輪牌的鮑魚,

大得讓我們很驚訝.

老媽說第一次吃的罐頭只有一顆大鮑魚,



今天倒是有一顆半的鮑魚.

老媽將鮑魚切薄片,攙沙拉一起食用,

鮑魚罐頭的湯汁,則倒入佛跳牆內一起燉煮~~






鮑魚的肉質很軟Q,一點也不乾澀難咬,

略帶點鹹味的鮑魚,配點沙拉,味道十分出色~~

讓我ㄧ吃就很驚訝,鮑魚罐頭怎麼會這麼好吃?

難怪老媽吃過第一次之後,一直念念不忘~~





想吃好吃的鮑魚,可以買車輪牌的罐頭試試~~~



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店名:  [台中中區] 車輪牌鮑魚

地址: 台中市中區建國路207號

電話: 04-2222-5293

營業時間: 早上9點--晚上9點(時間待確定)

停車: 機車易,汽車稍難