[食記] [台中東海] 無店名臭豆腐(時代廣場前)(已歇業)

前陣子四季旁的時代廣場開始清掃,

目前已經整理出一塊空地了~~

廣場已經開始進駐坦克雞排,關東煮,臭豆腐等店家.

這家臭豆腐是鄉民kons發現的,原價一份是35元,

因為新開幕,所以,從1/1--1/7都特價30元~~





店家的設備很簡單,

有一個小桌子放醬料,

上圖的後方是炸的油鍋~~

店家的後方則單放一張桌椅,

供內用的顧客入座~~





臭豆腐(特價30元)

一份有5塊臭豆腐,平均每塊要6元.

若是回復原價,則一份是35元~~

老闆娘會將炸好的豆腐先撮破一小洞,

再加上蒜蓉,醬油,泡菜,

我有請老板娘幫我加辣椒,

老闆娘很專業,還問我要放在每個豆腐上,還是放在旁邊,

我請老闆幫我放在旁邊的角落.



外皮炸得很酥脆,

豆腐上方的洞看得出有醬汁與蒜泥.



裡面的豆腐組織蠻軟的,還吃得到好吃的湯汁,

醬汁味道甘甜,配上超辣口的辣椒醬,非常開胃~~



我後來還有放些泡菜在臭豆腐上方一起入口,

味道就變得更好吃了~~





店家的辣椒醬很辣哦~~

吃小辣的人,最好放旁邊,自己斟酌加辣比較好~~



店家的泡菜有高麗菜,紅蘿蔔絲,薑末

泡菜脆脆的,味道夠酸微甜,

沾點辣椒醬一起入口,味道會更出色哦~~




這家的臭豆腐還不錯吃,

喜歡吃臭豆腐的人,

可以趁特價來試看看合不合自己的口味囉~~

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99/5/29 更新

店家已換人經營,故將此店放入"已歇業"~~



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店名: [台中東海] 無店名臭豆腐(時代廣場前)

地址: 台中縣龍井鄉新東村新興路19號

電話: 無

營業時間: 下午3點多--晚上9點多

停車: 機車易,汽車稍難