[食記] [台中沙鹿] 沙鹿滷味

這家沙鹿滷味已經開了15年了,



食材很多.

價錢從5元至20元,

不過,價錢倒是比一般滷味攤便宜些.

如小豆乾是4個10元,

水晶餃也是4個10元,

10元的米血也比別家來得大塊些.




老闆會先將食材切過,

然後老闆娘會將魯味拿去滷鍋中燙熟.



燙熟的滷味,

老闆娘會加入酸菜,蔥花,醬料,

上圖下方是店家獨特的麻辣醬汁.







今天花了55元,

就有一大袋的滷味.





小豆乾(4個10元)

老闆把豆干切得大大塊的,

一入口就很滿足.

豆乾很新鮮,也很厚實.

滷汁有滲入豆乾內,

很夠味.

米血(10)

魯得很軟嫩,

配上店家的醬汁,口味很棒.






蘿蔔糕(10)

(上圖左上角)

她們家的蘿蔔糕很Q

可是,我比較愛很軟的蘿蔔糕,

所以,比較不愛.


芋條(10)

(上圖右上角)

她們家的芋條魯得很軟Q

一點也不會咬不動

裏面的芋頭絲很香,

吃起來略帶甜味的口感,

這個超好吃,我很喜歡.


水晶餃(4個10元)

(上圖下方)

店家的水晶餃皮太厚,

不過,皮很Q.

內餡很香,






豆皮(5)

看起來不起眼的豆皮,

切開卻份量蠻多的.

吃起來很有口感.



店家附贈的酸菜

口味略甜,

下次再去買麵類來配酸菜,

應該會超好吃的.




雖然這家的醬汁對我而言有點稍鹹,

不過,東西大多好吃又便宜.

另外,

老闆家還有麻辣的醬料,

喜歡吃辣的人,

可別錯過喔~~






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店名:  [台中沙鹿] 沙鹿滷味

地址: 台中縣沙鹿鎮大同街,中正街交叉口(火車站前)



電話: 無

營業時間: 晚上5:00--晚上9:45

停車: 機車易,汽車稍難.