[食記] [台中沙鹿] 蘇氏家乳酪大蛋燒專賣店(101/6/6更新)(2012/6/13 食尚玩家 來去住一晚-台中沙鹿--這些小吃沒吃過,別說你來過沙鹿(子余,梨子推薦))

這家大蛋燒在半月燒隔壁,

同樣都是餅皮加上餡料的作法.

老闆娘會先將餅皮油炸出來,再依照客人的口味,把餡料與餅皮結合.

因為有太多媒體報導過這一家,

現在光顧的人超多的!

食尚玩家的就要醬玩的番茄兄弟,之前也有介紹過這一家! 

店內產品以蔥油餅大蛋燒,乳酪大蛋燒為主

蔥油餅大蛋燒就是蔥油餅夾蛋,

乳酪大蛋燒(以前叫"披薩蛋餅")是蔥油餅夾蛋,,再加上起司..

若是要加點一些佐料,要加5元.

今天買的是蔥油餅大蛋燒,豬肉口味.





豬肉大蛋燒(30元)

餡料是豬肉末+蔥花+蛋液.再與餅皮結合,

最後塗上醬料即可.



餅皮香Q有彈性,

餡料很香,豬肉雖然是肉末,仍保有其口感.

她們家的粉色醬汁很好吃,裡面攙有胡椒.

不過,醬汁略鹹,要配上飲料才比較好入口.不然,會越吃越鹹.

延伸閱讀: 2012/6/13 食尚玩家 來去住一晚-台中沙鹿--這些小吃沒吃過,別說你來過沙鹿(子余,梨子): http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24415632

店家的名片

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店名: [台中沙鹿] 大蛋燒

地址: 台中市沙鹿區中山路327號(沙鹿郵局,半月燒旁,台中銀行對面)

電話: 0933-170077

營業時間: 早上7:00--晚上6點10分

停車: 機車易,汽車尚可.

店家介紹: http://0933170077.travel-web.com.tw/