[食記] [苗栗後龍] 第二市場--純手工包子饅頭

這家店在第二市場入口附近,



不注意看,會很容易忽略掉.



店家以賣手工包子,饅頭為主.



左圖是店家蒸包子,饅頭的地方.

右圖是蒸好的包子,會放進這裡保溫.



左圖是店家放自製豆漿,米漿的地方.

右圖是店家作"饅頭包菜,碗粿"的餡料.

菜有分素菜(右),葷菜(左).







筍包有分素筍包,葷筍包.均是15元.



包子皮很有彈性,單吃有種微微的自然甜味.

筍丁新鮮,很脆口.

裡面有些許油蔥,肥肉肉末調味.

雖然有肥肉肉末,卻不覺得油膩.

而且,因為筍丁,肥肉肉末均是白色,

所以,看不太出來哪個是筍丁,哪個是肥肉肉末.






肉包(15)

因為皮同為手工製,

所以,一樣有彈性,好吃.

原本老闆的阿姨顧攤時,

我一直覺得她們家的包子雖然好吃,

不過,實在是肥了些.

可是老闆接手後,加點醬油,肥肉沒有那麼多.

就整個變成我愛的肉包子.



內餡有香菇,鮮肉,醬油.

肉的調味適中,帶有肉汁的內餡,再配上微甜的包子皮,一整個好吃.






饅頭包菜(20)

菜有分素菜(右),葷菜(左).

饅頭可以選白饅頭,黑糖饅頭.



因為我比較喜歡黑糖,所以,就選黑糖饅頭夾葷菜.

葷菜餡裡面有菜脯,豆干丁,韭菜,蔥花,

豆干很新鮮,菜脯很脆,加上韭菜香,

單吃菜餡有點鹹,

不過,配上好吃的饅頭吃,鹹淡剛剛好.






豆漿(12)

味道有點淡,甜度中等.

我比較喜歡有濃濃豆香的豆漿.




基本上,是一件蠻好吃的早餐店.

因為它是純手工做的包子,饅頭,

這樣的古早味,值得試試.

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103/11 /1 更新























過了五年,店家的餐點沒有變貴,反而是飲料降成10元了.























老闆還是一樣地親切.























一樣是碗粿的佐料,























 筍包(15元)























 包子皮有微微的甜味,單吃也很美味.























 筍丁鮮嫩,不過鹹,是很好吃的包子.























 肉包(15元)























  店家有一陣子肉包吃起來比較油,

 不過,當天買到的包子入味不膩口,吃起來很耐吃.

 難怪老弟超愛這一家包子.


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店名: [苗栗後龍] 純手工包子饅頭

地址: 苗栗縣第二市場內.(綠色圈圈處)



電話: 037-720357,0912-617-977.

營業時間: 早上5:30--中午11點多(賣完為止)

停車: 機車易,汽車難.