[食記] [苗栗後龍] 新貴派脆皮雞排(後龍店)(已歇業)

這家脆皮雞排是個小攤車.

我這次去光顧時,

仔細看他們家的招牌,才發現居然是宜蘭的"貴族派"的同學--"新貴派".

不過,聽玫玫說,之前風E上的宜蘭人有說,這兩家味道大同小異.

不過,也是有宜蘭人主張"貴族派"比較好吃.

恩,下次再去買"貴族派"來比較看看.





店家是取自助式的,所以請自行夾取想要買的食材.

另外,因為店家沒有價目表,

所以,食物的價錢,必須要問老闆娘.


那兩個大塑膠袋裝的是,分裝成小袋的薯條,甜不辣.

一小袋就是一份的量.


鹹酥雞,魷魚.


蔬菜類的炸物.


店家有專門切機排的機器.(上圖的中間)

一放進去,即能切好雞排.

上圖左方,店家正將放炸好的食材,添加調味料.





今天買的東西如下所示.


雞排(40)


他們家主打的脆皮雞排,皮是真的很脆.

雞肉也有肉汁,真的蠻好吃的.


雞屁股(20)

這家的雞屁股沒有切,

不過,卻炸得十分酥脆.

不會吃到爛爛的屁股肉.





薯條(20)

他們家的薯條表皮很酥脆,內餡很鬆軟,很好吃.


蘿蔔糕(10)

炸得酥脆的蘿蔔糕,配上店家的特殊醬汁,很好吃.

不過,一定要趁熱吃,才吃得到酥脆的麵衣.


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店家: [苗栗後龍]新貴派脆皮雞排

地址: 苗栗縣後龍鎮中山路與東門街交叉口(三媽臭臭鍋對面)(綠色圈圈處)


圖中"東門路"應為"東門街".

電話: 無

營業時間:下午3點半--晚上10點半

停車: 機車易,機車亦可.