[食記] [苗栗後龍] 一條龍美食--阿伯小吃(推芋粿)

這是後龍街上老字號的店面已經經營很久的時間

裡面有賣很貴又很新鮮的自助餐還有我喜歡吃的芋粿

老老闆的爸爸是曾德國,就是與德國切仔麵是同一個父親.

只是,老老闆自己又出來創了"一條龍美食"




店家內部是自助餐,由阿伯的媳婦掌管.

非不得已,我不會進入裡面.





不過,用餐時間,人潮依舊擁擠.



因一條龍的菜色算是新鮮又算美味.





不過,若是你夾海鮮類的食物,就一定要小心,因為很時價.

因一尾蝦就要15元,可別因為食物太吸引人,就多夾幾尾,算錢的時候,你會很想哭喔~~~




好吃的芋粿,則是由阿伯所製造的.

本來老闆娘還在,夫妻倆一起經營這個小吃攤.

前幾年,老闆娘過世,就只剩阿伯自己一個人賣芋粿.

想起有點感傷.




芋粿一塊是15元,以前買7塊算100元,現在沒特價,算105元.

(現在已經漲成一塊20元囉~~)



芋粿通常被放在白鐵蒸籠裡保溫,



若是你點芋粿,阿伯便會從裡面夾幾塊出來.






一塊芋粿的份量適中,當點心也很好.(怕油的人,請先過油.)



芋粿上面充滿著好吃的醬汁,醬汁有兩種,醬油與辣醬,

建議一定要加辣醬,因為辣醬只會更增添風味,卻不會辣~~~



上面還灑有芹菜珠,香菜,油蔥酥.

尤其是他們家的油蔥真的有夠酥,

一點也不像受潮的油蔥酥,既無酥度,而且聞起來還有股怪味.





芋粿裡面摻有一條條的芋頭絲,





芋色的粿吃來不僅有濃厚的芋頭香,而且配上醬汁更會讓你一口接一口.



阿伯不只有賣芋粿,還有賣乾麵(40元,加蛋50元).(也有板條,米粉可以選擇.)

他們家的乾麵很大碗,也很好吃,

但是你一定要提醒阿伯,不要加蛋,

不然,阿伯會主動幫你加蛋,一碗就是50元了~~~



另外,阿伯還有賣肉羹湯(40元).



肉羹湯(40元)蠻好吃的,湯頭有蘿蔔的清甜味,不是用高湯粉調出來的甜味~~

就是因為店家的羹湯很優,害外出的我,一直很挑肉羹的湯頭~~



最特別地是,阿伯會在湯裡面加入類似宜蘭卜肉的脆料,

有這個脆料的口感,配上濃稠的羹湯,滋味真的很特別~~




這麼難得的古早味芋粿,來到後龍沒吃到,實在可惜哩~~~

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99/10/21更新



排骨飯(60元)

店家的自助餐若是自己夾菜,價錢通常會會很高,

若是想要吃到較便宜的價位,

可以先預設一個價位,例如60元,然後請店家幫你做60元的排骨飯,

這樣,才不會吃到價錢過高的便當~~


店家的配菜都蠻新鮮的,



店家的排骨肉蠻厚的,口感紥實,

不過,味道有點小鹹,要多配幾口白飯才行~~



苦瓜湯(45元)



店家的湯有點小油.

苦瓜裡面的內餡還不錯吃,

不過,苦瓜裡面的籽並沒有去除掉,

是有點小貴的湯品~~


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102/8/7 更新



乾麵(40元)

若是沒有跟店員講,她會幫你加蛋,就變成50元囉~~



店家的套色就是乾麵上面會放上兩片瘦肉,

瘦肉很新鮮,口感軟嫩,蠻好吃.



店家的乾麵是後龍油麵,搭配店家的特製醬汁,香甜微辣,是很好吃的乾麵.


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店家:[苗栗後龍]一條龍阿伯小吃

http://www.houlung.org.tw/travel_food.php

地址:苗栗縣後龍鎮北龍里中華路65-4號(綠色圓圈處)



電話:(037)722371

營業時間: 11:00~13:00、17:00~19:00(周日休)

停車:機車易,汽車稍難