[食記] [台中沙鹿] 珍喩香包子店(12/28更新)(已撤點)

 

上禮拜經過這裡時 

就被這家店所吸引 


(從大馬路往小巷子裡拍)

這家店在韓國海苔捲,康達藥局中間


(營業時間很長)

今天又來到沙鹿 

那就來這家店買包子嚐嚐吧~~~



珍喩香包子店是家連鎖店,有兩家連鎖店都在梧棲,




店家說他們家在梧棲已經開了十幾年,最近才到沙鹿開店.

當地人比較熟知的名稱是"中港肉包"




店家的正面招牌主張他們家的東西是每天現做,而且是不加防腐劑.

這家沙鹿店是今年九月新開的,

所以到9月30日前,一律八折優待.





店家的商品眾多,有12種包子饅頭類(買10送1),4種飲料.








因為想吃的種類很多,所以就各買一粒試試看口味






竹筍鮮肉包 15元


竹筍鮮肉包內部照


竹筍鮮肉包的個頭蠻大的,內餡也蠻多的.

竹筍不是鮮嫩的口感,反而有點"瓜".肉倒是不錯吃,

可惜因為竹筍佔內餡比例甚多,所以,吃不太出來肉味.

皮倒是有麵粉香,吃下去的口感有淡淡的甜味縈繞口中.

不過,因為是機器統一製作的,她們家的皮有一邊很薄,有一邊超厚,是一缺失.

相較之下,我還是比較喜歡竹南的"閣再來"竹筍肉包.




鮮肉包 15元




鮮肉包內部照

鮮肉包的頂端沒有點紅點,以方便與竹筍鮮肉包分別.

鮮肉包裡面的內餡有包蔥,醬油口味鹹淡適中,

內餡裡面還掺有黑胡椒,薑末,吃後反而容易提引出豬肉的鮮味,

肉與包子皮的濕潤度,適合大口大口的吃下肚.

難怪店家會放兩格來擺鮮肉包,銷路應該是比較好.






五穀雜糧饅頭



五穀雜糧內部照

雖然是饅頭,可是五穀雜糧饅頭卻長得像肉包,超可愛的.

裡面的麵糰看得出來有葵瓜籽,南瓜子,黑芝麻,枸杞等.一接近鼻子,帶著濃濃的麵粉香.

雖然外表看起來很乾,但是,口感其實還蠻溫潤的.

比起鮮肉包,其實我比較喜歡這個可愛的饅頭.



另外,他們家的產品還有很特別的葡萄奶酥饅頭.



葡萄奶酥饅頭


葡萄奶酥饅頭內部照

雖然我不是螞蟻,不過,他們家的葡萄奶酥饅頭真的很特別.

值得想當螞蟻的朋友去吃看看.

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香菇素菜包(12)

(因放在包包裡面,被我擠扁了,醜醜的.)

本來今天(9/27)想去買4顆"五穀雜糧饅頭"

不過,只剩下一顆,所以就改買"香菇素菜包".

包子皮上有一點紅點,不點在正中間,以便跟竹筍鮮肉包作區隔.


以外皮而言,素菜包的皮比肉包的皮來得薄.

而且,因為裡面是包菜,所以包子皮也比肉包皮濕潤.

裡面的內餡有菜,紅蘿蔔,冬粉,黑木耳,香菇.

調味不會太鹹,略帶黑胡椒提味,使得在進食時,不會有厭倦的口感.

這樣的菜包算是不錯吃~~~


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花捲饅頭 (12元)

花捲饅頭也是因為買不到"五穀雜糧饅頭",而改買的品項.


看來不大起眼的顢頭,沒想到卻不錯吃哩~~~~


饅頭裡面包有香菇,油蔥,青蔥,洋蔥等食材.

雖然只是簡單的幾個香料,但是卻襯得出饅頭的甜味.

不過,饅頭的皮比較乾,記得要配點飲料,才不會太乾哩~~~

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12/28補充

沙鹿店已經停止營業,

若想要嚐鮮的話,

可以到梧棲運動公園的珍喻香,

還有中華路上的中港肉包店去購買.



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店名: 珍喩香包子店

地址:台中縣沙鹿鎮中山路278號(韓國海苔捲,康達藥局中間)

電話:04-2662-0188

營業時間:早上5點30分--下午7點